Autore: Davide Basili

Secondo uno studio inglese condotto dall’Università di Cambridge, tra le cause dell’Alzheimer ci sarebbe l’eccessivo igiene tipico dei Paesi sviluppati. Sembrerebbe infatti che una troppa pulizia, impedendo al sistema immunitario di venire a contatto con i germi e di reagire secondo natura, lo rende più debole, e di conseguenza permette alla malattia di diffondersi.

La teoria elaborata si basa su un’analisi effettuata su 192 nazioni, da cui emerge, come in quelle occidentali, in cui le condizioni di vita sono migliori, il morbo è maggiormente riscontrabile. Statistiche matematiche precise con un margine di errore minimo, che mettono in luce come l’Alzheimer sia quasi del tutto sconosciuto nei cosiddetti Paesi del Terzo Mondo, in quelli in via di sviluppo o in quelli in cui il territorio è per la maggior parte rurale.

Sembrerebbe che il legame tra la malattia progressiva e il livello di pulizia sia da ricercare nei linfociti T, ovvero in quelle cellule che svolgono una funzione rilevante nella gestione del sistema immunitario. Chi vive in una realtà come la nostra, in cui lavarsi continuamente le mani con il sapone e si utilizzano molto frequentemente i docciaschiuma, non sviluppano abbastanza cellule di questo tipo, che risultano essere decisamente ridotte nel cervello dei malati di Alzheimer.

Un bilancio, questo, che fa riflettere i medici coinvolti nella scoperta: se al momento sono circa 30 milioni i malati, nel 2050 una persona su 85 sarà affetta da questa sindrome.

Come si può leggere sulla rivista Evolution Medicine and Publich Health, su cui è stato pubblicato lo studio, il dottor  James Pickett, a capo dell’equipe, ha spiegato: “Sappiamo da tempo che il numero di persone affette dal morbo varia da Paese a Paese. Il fatto che questa discrepanza possa essere legata alle condizioni igieniche è una teoria avvincente, e si lega bene alle connessioni che esistono tra infiammazione e malattia”.

Davide Basili
11 settembre 2013

Se il buongiorno si vede dal mattino, è merito del kiwi, che grazie agli effetti benefici della vitamina C contenuta al suo interno, offrono un surrogato di positività e sprint per iniziare la giornata al  meglio.

Questo il risultato di una ricerca australiana condotta dai ricercatori dell’Università di Otago, in Nuova Zelanda. Il kiwi, uno dei simboli per eccellenza del Paese, è stato al centro di un esperimento condotto su 54 studenti universitari di sesso maschile poco inclini a frutta e verdura, tanto da eliminarle dai loro pasti quotidiani.

I partecipanti sono stati divisi in due gruppi: il primo doveva mangiare due kiwi al giorno, il secondo mezzo kiwi. Dopo sei settimane, al termine di quella che è stata immediatamente ribattezzata la “dieta del kiwi”, si è riscontrato che i ragazzi che avevano consumato la razione più abbondante del frutto erano più in forma degli altri sia a livello fisico che mentale, e mostravano inoltre una maggiore resistenza allo stress.

Tutto merito dell’alto tasso di vitamina C contenuta nel kiwi, come ha illustrato Margareth Vissers, una delle autrici dello studio alla rivista Journal of Nutritional Science, su cui è stata pubblicata la ricerca. “Due kiwi al giorno hanno assicurato che i livelli di vitamina C del gruppo di studio fossero ottimali, e questo è stato necessario per vedere un effetto sull’umore e sull’energia” ha spiegato, focalizzandosi su come il frutto abbia una concentrazione ottimale della vitamina C, componente fondamentale per consentire un ottimo guadagno energetico a livello celebrale.

È infatti risaputo che 100 gr di kiwi contengono circa 93 mg di vitamina C, più del doppio di quella contenuta in 100 gr. di succo di limone, che ammonta a circa 39 mg.

Davide Basili
28 agosto 2013

Secondo una ricerca americana condotta dall’Eastern Illinois University e pubblicata sulla rivista scientifica Journal of Food Science, l’uva passa, comunemente chiamata uvetta, può essere usata come rimedio naturale contro il diabete e le malattie cardiovascolari.

Dalle analisi effettuate, infatti, sembra che le sostanze contenute al suo interno siano in grado di assicurare una più corretta gestione da parte del corpo dei livelli di glucosio nel sangue. Questo anche per via dell’ampia varietà degli antiossidanti presenti nell’uva passa, in grado di favorire il benessere dell’uomo aiutandolo a perdere peso.

I ricercatori, duranti i loro esperimenti, hanno potuto trovare un collegamento tra il consumo di questo particolare tipo di frutta secca con un abbassamento della pressione sanguigna, sia quella sistolica che quella diastolica, consigliando di inserire l’uva nella propria dieta. Uno spuntino a base di uvetta, specie nel pomeriggio, al posto della solita merenda, può inoltre aiutare a mantenere un livello basso del colesterolo e a contrastare alcuni vizi “sbagliati”, come il consumo di bevande alcoliche o di cibi grassi.  Sembrerebbe infatti che chi è abituato a consumare l’uva passa, riesca più facilmente a mangiare frutta, verdura e altre sostanze salutari, evitando quelle che, inevitabilmente, favoriscono i chili di troppo.

Proprietà benefiche, queste, che sono da associare al reveratrolo, l’antiossidante contenuto nella buccia dei chicchi d’uva che è considerato un ottimo alleato contro l’invecchiamento.

Libero sfogo, dunque, al consumo dell’uvetta, mettendo da parte le false notizie che la considerano una delle cause delle carie ai denti: grazie allo studio americano condotto dalla dottoressa  Ashley R. Waters, è emerso che l’uva passa è in grado di contrastare lo Streptococcus mutans, il batterio responsabile dello sviluppo del problema dentale.

Davide Basili
1 luglio 2013

Secondo quando scoperto dai ricercatori israeliani dell’Università di Tel Aviv, sembra che una bassa concentrazione di  THC, il  principale principio attivo, nonché componente psicoattivo della marijuana, sia in grado di proteggere i danni al cervello causati da lesioni, convulsioni e ipossia (mancanza di ossigeno, ndr).

Lo studio, pubblicato sulla rivista scientifica Behavioural Brain Research and Experimental Brain Research, infatti, mette in evidenza come dosi minime di questa sostanza, possano avere un ottimo effetto sulle cellule cerebrali, preservando così nel tempo le varie funzioni cognitive. Si tratta di dosi inferiori di 1.000 a 10.000 volte di quelle normalmente contenute in uno spinello, che possono essere sfruttate in tempi diversi.

In base a quanto sperimentato, si parla di un periodo che va da uno a sette giorni prima della lesione, e da uno a tre dopo la sua comparsa, come spiegato dal dottor Yosef Sarne,  a capo dell’equipe.

Durante i primi test è emerso che il THC previene la morte delle cellule, promuovendone la crescita e, in seguito a questa scoperta, sono state condotte alcune campionature sugli animali. Così facendo è stato possibile non solo  verificare la capacità neuroprotettiva del principio attivo, ma anche constatare che, dopo aver somministrato la dose alle cavie affette da lesioni cerebrali, queste mostravano una risposta migliore. Infatti, dopo circa 3-7 settimane dopo il trauma, queste hanno mostrato uno stimolo a livello cognitivo, comportamentale, di apprendimento e di memoria superiore a quello mostrato dal gruppo non trattato con THC.

Sarne ha inoltre spiegato che questo nuovo approccio terapeutico apre nuove strade alternative per sfruttare al meglio quel componente psicoattivo a lungo sottovalutato.

Davide Basili
3 giugno 2013